饭店抽检的姜不合格怎么办

饭店抽检姜不合格应立即停止销售并处理。依据《产品质量法》等相关法律，不合格商品需停止销售，否则将面临罚款、声誉损失等严重后果。工商行政管理部门将责令停止销售，确保消费者权益。
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饭店姜不合格需处理。操作如下：1. 立即下架不合格姜，停止销售；2. 通知消费者退货，并妥善处理退货事宜；3. 配合工商部门调查，接受相应罚款；4. 整改供应链，确保未来商品质量合格。
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饭店抽检姜不合格常见处理为停止销售、退货并接受罚款。根据具体情况，选择主动整改、配合调查，以减轻处罚并恢复信誉。若涉及消费者投诉，还需积极协商赔偿。